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新华社北京12月28日电 日本媒体27日征引最新统计数据报谈，日本大米和鸡蛋价钱均创有统计以来最高值。好多日本世界艳羡，鸡蛋拌饭已成“浪费”，靠近好多价钱高潮的食材不得不寻找“平替”。
日本农林水产省发布的统计数据透露，罢休12月21日的一周，阛阓上一袋5公斤装大米均价为4337日元（约合194元东谈主民币），相接16周处于4000日元（约合179元东谈主民币）以上高位。
▲12月18日，在日本东京筑地站近邻，餐厅伴计在路旁摄取贸易。新华社记者贾浩成摄
受饲料加价、禽流感扩张等身分影响，日本鸡蛋价钱一样出现高潮。日本大型销售公司“JA全农鸡蛋”发布的数据透露，本年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元东谈主民币），刷新有统计以来最高值。
靠近大米和鸡蛋这两种常见食材价钱高潮，一些日本世界艳羡，鸡蛋拌饭仍是变身为“弗成跋扈吃的浪费”，另有东谈主暗意不舍得在点咖喱饭时多加鸡蛋。
本年以来，受原材料、东谈主工老本高潮和日元贬值等身分影响，日本遇到食物“加价潮”。日本帝国数据库公司一项最新统计数据透露，日本本年共有高出2万种食物加价，而明岁首将有近3600种食物价钱上调。
日本媒体报谈，日本世界正在为牛肉、黄油、西红柿等价钱较高的食材寻找“平替”，改为购买相对低廉的鸡肉、东谈主造黄油和胡萝卜。靠近居高不下的米价，不少东谈主采选以面条和面包替代。
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